2026.08.08 03:22
*본 포스팅은 제품 협찬을 받아 작성한 포스팅입니다*팔로워 15K명, 팔로잉 0명, 게시물 16개 - POD RITUAL(@pod_ritual)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기안녕하세요요즘같이 도파민이 넘치는 세상에서쉼을 찾는 사람들이점점 늘어나고 있는데요그래서 그런지쉼을 주는 공간들도점점 많아지더라구요그래서 저는 오늘가로수길에 차 전문 카페를소개시켜 드리려 합니다강남 신사 카페팟 리추얼솔직 후기 입니다;매일 11:00-21:00;05서울특별시 강남구 도산대로11길 31 1층외관 &내부신사 카페 팟 리추얼은차와 공간을 통해 지속 가능한 쉼의 문화를제안하는 브랜드 입니다단순한 휴식이 아닌 삶의 루틴이라스스로를 케어하는 하나의 방식이며,브랜드 철학인 '저자극의 미학'을 바탕으로과도한 자극에서 벗어나 일상 속 감각을재해석하고 평온한 몰입을 경험할 수 있는문화적 휴식을 제공합니다입구부터 자연이 떠오르게 만드는이 카페에 사용된 가구와 오브제는자연물의 실루엣과 동양의 미학에서영감을 받아 현대적으로 재해석되었습니다그래서 그런지 카페에 머무는 내내편안한 느낌을 받았고자연스럽게 마음의 평온이 오더라구요각기 다른 형태의 가구는균형감 있는 패턴을 기반으로한지, 나무, 천연라탄, 라피아 등다양한 물성과 기법으로 제작되어서팟 리추얼의 미학이 공간 속에서시각화 되어 보입니다그래서 차를 마시는 동안에도동양적인 차를 현대적인 공간에서마신다는 느낌을 받았습니다팟 리추얼에서는 카페에서 사용하는차를 직접 판매할 뿐 아니라다도에 사용하는 주전자와 찻잔 등여러가지를 판매하고 있습니다말차와 호지 말차는하동 지리산에서 재배한 말차와정성스럽게 볶아 완성된 호지 말차이기 때문에매장에서 먹어보고구매해 가시는 분들이 많더라구요팟 리추얼은 특이하게웰컴티도 제공해 주는데더운 날씨를 고려하여센스있게 시원하게 해 주셨습니다근데 웰컴티부터 맛이 깊더라구요곧 먹게될 차도기대가 되기 시작했습니다메뉴팟 리추얼의 메뉴들은녹차, 말차, 호지차, 곡물차를 중심으로차, 커피, 디저트, 커피 등여러가지 라인업이 있는데모든 분말 티는주문 즉시 격불하여 제공되기 때문에차가 완성되는 과정까지 볼 수 있습니다그래서 단순히 차를 마신다기 보다는차를 준비하고 마주하는 순간까지모두 느낄 수 있는 곳입니다디저트들은 이렇게 직접눈으로 볼 수 있게카운터 앞에 디스플레이 되어있어디저트를 고를 때 편하더라구요디저트들 또한녹차, 호지차, 곡물 기반이기 때문에차랑도 너무 잘 어울리는디저트들이었습니다특히 씨드 파운드 케이크는자연의 씨앗 형태에서 영감을 받아씨앗 모양 그대로 만들어진게시각과 미각 모두 즐겁겠더라구요씨앗 케이크 안에는 맛별로 각각찹쌀떡, 보늬밤, 잣 등이 들어가 있습니다격불 과정제가 말차를 주문하자격불 과정이 시작되고직접 앞에서 볼 수 있다는게팟 리추얼의 큰 장점이었습니다먼저 뜨거운 물을 다도구에 부어열을 낸 후에다시 뜨거운 물을 빼냅니다그 다음에는곱게 갈린 말차 가루를체에 내려담아 더 부드럽게가루를 걸러냅니다곱게 내려온 말차 가루에따뜻한 물을 조금 부어차선을 앞뒤로 빠르게 움직여곱게 말차가루를 풀고부드럽게 불려냅니다팟 리추얼은 특이하게이 격불을 2번 하는데그 이유가말차에는 쓴 성분이 있는데 이렇게 하면 그 성분이더 부드럽게 느껴지면서더 말차를 편하게 즐기면서쉼의 느낌을 받을 수 있다고 합니다이렇게 격불 과정을 거친 말차는이쁜 우드 트레이에 담겨설명서와 같이 제공이 됩니다MATCHA내려진 말차는 뜨거운 물과 제공되는데한번 저어준 후,뜨거운 물이 담긴 컵에 부어주면말차가 완성됩니다말차가 물에 풀리는걸 보는 것도힐링 되더라구요빈 말차 그릇의 향도 맡아보면말차의 깊은 향이 느껴지는데너무 좋았습니다말차가루가 계속 가라앉을 수 있으니먹을 때마다 약간 저어주는게 좋습니다그러면 물하고 말차가루랑 깔끔하게 섞여정말 좋은 맛이 나더라구요시중에서 파는 말차와는 차원이 다른깊고 고급스러운 맛이었습니다격불 과정을 거치니까정말 쓰기만한 녹차가 아닌부드럽게 넘어가는 편안한 녹차였습니다처음 마셨을 때는신선한 풀의 향이 나다가마지막은 깔끔하게 끝나는데정말 부드럽다는 생각이 크게 들더라구요말차의 설명서에는팟 리추얼의 말차에 대한 설명과맛에 대해 써있는데이거를 보면서 마시니까내 혀에 닿은 말차의 맛을더 섬세하게 느끼게 되더라구요SEED FOUND CAKE : 플레인플레인 시드 파운드 케이크는겉은 사과, 속은 당근케이크인데사과와 당근의 레이어가은근 잘 어울리더라구요겉에 촉촉한 사과는 씹는 식감이아삭해서부드러운 당근 케이크와 같이 먹으니겉아속촉 이더라구요속에 당근 케이크도시나몬 향이 너무 향긋해서커피랑 먹어도 괜찮을듯했습니다씨앗 모양이라보는 재미도 있었어요POD CHEESE CAKE : 호지 말차플레이팅이 아주 이쁘지 않나요자연의 풍경과 정원에서 영감을 받은플레이팅이다보니이것도 시각적인 즐거움이 있었는데맛도 있었습니다호지차의 은은한 볶음 향과고소한 맛이 나는 크림 치즈와밑에 바삭한 타르트의 조화로고급 디저트의 느낌이었습니다고소하다보니 살짝커피 맛이 나는 것도 같았습니다풀숲같이 꾸며진 주변 플레이팅도모두 먹을 수 있는 것들인데,이 빵에서도 말차의 맛이 나더라구요단순히 꾸미는 용이 아닌맛도 있는 디테일에서팟 리추얼의 섬세함이 느껴졌습니다돌 모양은 초콜릿인데초콜릿이 쫀득한 식감의맛있는 초콜릿이었습니다잎 모양의 데코도 은근 맛있어요하나하나 먹는 재미도 있었던팟 리추얼의 치즈케이크는다른데서는 못 먹어본 디저트였습니다12,000원이라는 가격이하나도 안아까운 맛이었습니다ICE CREAM : 호지 말차호지 말차 아이스크림은카다이프가 더해진 아이스크림입니다입이 텁텁할까봐 주신 물도 감동었고아이스크림의 맛도 감동이었습니다호지 말차의 맛이 은은하게 나는부드러운 식감의 아이스크림이었는데바삭한 카다이프가 킥이더라구요누룽지 같은 식감의 카다이프가중간중간 바삭하게 씹히면서고소한 맛이 더해지니까정말 맛있었습니다하동 지리산 자락에서 자란차나무와 줄기를 정성스럽게 볶아 만든호지 말차로 만든 아이스크림이라 그런지아이스크림에서도 깊은 맛이 느껴졌고마지막 끝맛이 깔끔해서 좋더라구요아이스크림 아래에는견과류와 카다이프가 깔려 있는데이것들의 고소함과아이스크림의 부드러움이저를 정신 못차리게 하더라구요정말 눈 깜짝할 사이에 다 먹어버린아쉬운 호지말차 아이스크림이거 진짜 맛있어요여름에 강추 입니다총평쉽게 접하지 않았던 차 컨셉의 카페였는데생각지도 않았던 마음의 쉼을 얻고 왔던팟 리추얼분위기와 음악, 인테리어가정말 편안하고 고즈넉해서멍 때리게 되는 카페였습니다심지어전문적인 차와 디저트 맛이의외로 너무 맛있어서좋은 사람들 데리고 다시 오고 싶은신사 카페였습니다복잡하고 시끄러운 가로수길에서이런 쉼의 공간을 찾았다는게너무 좋네요강추드립니다#팟리추얼 #성수카페 #신사카페 #성수티카페 #신사티카페 #티카페 #말차맛집 #가로수길카페 #가로수길차카페 #가로수길디저트 #가로수길데이트 #신사역카페 #신사핫플
